Juliana Ferreira, Laura Zadinello Goulart e Manuela Sofia da Silva (Fotos: Divulgação)

De 27 a 29 de outubro, aconteceu em Novo Hamburgo a 41ª edição da Mostratec-Liberato. Lá, três turmas de Ensino Médio da Escola Estadual Técnica Affonso Wolf (Vale Verde) apresentaram projetos.

Os alunos Manuela R. Erthal, Natália Rockenbach e Vitor A. C. de Souza, do primeiro ano do curso Técnico em Química (TQI12), desenvolveram um filme inteligente biodegradável à base de amido de milho e extrato de cascas de uva provenientes de resíduos da indústria de suco, propondo uma alternativa sustentável às embalagens plásticas convencionais.

O material muda de cor conforme o ph do meio, apresentando potencial para indicar alterações relacionadas à deterioração dos alimentos, contribuir para a segurança alimentar, reduzir o desperdício e agregar valor aos resíduos agroindustriais.

Já as alunas Juliana Ferreira, Laura Zadinello Goulart e Manuela Sofia da Silva, do terceiro ano do curso Técnico em Química (TQI32), desenvolveram um método sustentável de purificação de biodiesel utilizando um adsorvente produzido a partir de resíduos de erva-mate.

O terceiro projeto que esteve na Mostratec-Liberato pertence às alunas Anna Cecília Santos Alves e Julia Klein Caetano. Elas desenvolveram uma pesquisa acerca da Neurotoxicidade do furano: impacto nos nervos periféricos e uma alternativa de redução.

O furano é um composto químico orgânico pertencente à classe dos heterocíclicos, caracterizado por um anel de cinco membros composto por quatro átomos de carbono e um de oxigênio. É um líquido incolor, altamente inflamável e de odor forte. Esse composto pode ser encontrado em diversas fontes naturais e industriais.

No ambiente doméstico, está presente em alimentos processados que passam por altas temperaturas, como café torrado, sopas enlatadas, cereais, papinhas infantis e produtos à base de carne. Também é liberado na fumaça do cigarro e em processos de combustão, como a queima de biomassa e combustíveis fósseis.