Proprietários Alcione e Dgeovana

Desde 2021, a Casa Rech se consolidou como um destaque gastronômico em Dois Irmãos, unindo tradição e modernidade em um ambiente acolhedor. Fundada por Alcione Rech e Dgeovana Luísa Steffen, o restaurante está instalado no imóvel que no passado abrigou o antigo e famoso Salão Sander.

O espaço foi reformado há alguns anos, mantendo suas características em estilo enxaimel e engrandecendo ainda mais o charme do local. Com um ambiente amplo, iluminado e aconchegante, projetado pela arquiteta Giordana Mayer, a Casa Rech proporciona aos clientes uma experiência de conforto, fazendo com que se sintam à vontade, como se estivessem em casa. “Queremos que todos se sintam em casa aqui. Cada detalhe foi pensado para trazer conforto e uma experiência familiar aos nossos clientes”, diz Alcione.

Antes de adotar o nome Casa Rech, o restaurante era conhecido como Pizzaria Rech e estava localizado na travessa do Palco Móvel. Com a mudança para o novo espaço, a equipe pôde expandir suas operações e oferecer uma experiência ainda mais rica aos seus clientes.

Cardápio diversificado

O cardápio da Casa Rech é diversificado e traz um destaque especial para a famosa pizza de costela de gado desfiado, conhecida como ‘moda da casa’, que rapidamente conquistou o paladar dos frequentadores. Além das pizzas, que incluem opções doces, salgadas e vegetarianas, o restaurante também oferece um delicioso espeto corrido, novidade que foi introduzida após a mudança para o atual endereço.

A equipe da Casa Rech conta com 30 funcionários, todos comprometidos em proporcionar uma experiência memorável. Eles atendem, em média, 600 pessoas durante a semana e no fim de semana. Dgeovana destaca: “Nossa missão é oferecer pratos saborosos e um ambiente acolhedor onde todos possam se reunir e criar momentos especiais.”

Com um ambiente que valoriza as tradições locais e um cardápio que agrada a todos os gostos, a Casa Rech se firmou como um dos principais destinos gastronômicos da região, atraindo não apenas moradores de Dois Irmãos, mas também visitantes de diversos locais em busca de uma refeição deliciosa em um clima familiar.

A Casa Rech funciona de terça a domingo, a partir das 18h30, e fica na Av. São Miguel, 749, no Centro, Dois Irmãos. O Instagram é @casa.rech. Para finalizar, os proprietários compartilharam uma receita de pizza, porém a massa “é segredo de família”.

Veja, abaixo, os ingredientes da pizza Caprese:

– Massa de pizza da sua preferência;

– Recheio: molho de tomate, 200g de queijo mussarela, tomate cereja a gosto, cream cheese a gosto;

– Molho pesto: azeite de oliva, folha de manjericão, dente de alho, nozes, sal (os ingredientes para o molho pesto são a gosto).