(Fotos: Divulgação)

Há 28 anos, a tradicional padaria e confeitaria Back Haus (Av. 25 de Julho, 1621) alimenta a comunidade com produtos de qualidade. O Kerb, portanto, se torna um evento aguardado pelo estabelecimento.

Nove anos atrás, o administrador Rodrigo Schneider iniciava sua jornada na empresa durante a movimentada semana do Kerb. “Sempre me falaram que se aguentasse a semana do Kerb, não sairia mais. Acho que era verdade, porque lá se foram nove anos”, relembra ele.

Para as celebrações, os carros-chefes são as cucas alemãs e as tortas, receitas centenárias que vêm sendo aperfeiçoadas através das gerações. “São receitas de muito tempo, em que minha avó já produzia no interior, depois minha mãe aprendeu, aperfeiçoou e produz até hoje”, explica Rodrigo.

A padaria mantém sua qualidade através de processos organizados e fornecedores capacitados. “São 28 anos aperfeiçoando as técnicas de produção”, destaca ele. Para fazer encomendas com antecedência, entre em contato pelo telefone (51) 3564-1411.