(Imagem: Divulgação)

O projeto Conversas de Porão estreia neste sábado, 27 de setembro, no Antiquário Hamburgo Velho, em Novo Hamburgo. A iniciativa busca transformar o porão, espaço de guardados, memórias e simbolismos – em um ambiente de partilha de lembranças, histórias e saberes.

Cada edição terá um tema central, acompanhado de acervos de antiguidades, fotografias, documentos e, sobretudo, da presença de três perfis de convidados: idosos que guardam memórias a serem registradas, estudiosos do assunto e amigos da história interessados em dialogar.

O primeiro encontro terá como tema “O gaúcho na colônia dos imigrantes alemães: como o churrasco se encontrou com a salada de batatas”. A proposta é refletir sobre a formação cultural do Rio Grande do Sul, marcada pela convivência e pela necessidade de integração entre diferentes grupos. Desse encontro nasceram combinações que hoje são típicas: o churrasco e a salada de batatas lado a lado, a linguiça misturada ao charque, o espeto que ganhou o suíno e até o repolho e o rabanete presentes nos CTGs.

A roda de conversa acontece às 15h, no Porão do Antiquário Hamburgo Velho (Rua General Daltro Filho, nº 810, Hamburgo Velho, Novo Hamburgo). A participação é gratuita.

Quem quiser receber um mimo temático preparado especialmente pode pedir inscrição no Instagram do Antiquário Hamburgo Velho ou pelo WhatsApp (51) 99900-0262.