Maria Angelica Frohlich, servente de escola
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de banha ou manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de sal amoníaco
- Bater farinha até dar ponto
- Raspas de limão, cravo, canela e baunilha a gosto
Cobertura:
- 3 claras
- 9 colheres de sopa de açúcar
- Confeito a gosto
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Maria Angelica Frohlich
Servente na escola municipal na Albano Hansen (Travessão)
“É uma receita antiga, que minha mãe e minha avó faziam sempre na semana da Páscoa e do Natal. Fui aprendendo com elas, fazendo depois de adolescente e faço até hoje”.
